CUORE E TECNICA
Chef
Santino Nicosia
L’anima piemontese e il cuore siciliano. O viceversa. Da più di 20 anni, Santino Nicosia, Chef e Patron de Al Garamond, sposa i sapori della sua terra d’origine con le tecniche della sua terra d’adozione.
in centro a torino
Il Ristorante
Al Garamond
Al numero 14 di via Pomba, a pochi passi da Piazza Bodoni, il Ristorante Al Garamond sorge in un elegante palazzo con dettagli liberty e racconta una storia di gusto e creatività.
UNA STORIA DA NORD A SUD
La cucina Sicula-Sabauda
Era una cucina che non esisteva, finché Santino Nicosia non l’ha creata, dandole il nome di Sicula-Sabauda. La tradizione siciliana incontra quella piemontese, per un’esperienza gastronomica d’autore.
Menu
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